離乳食 中期 野菜と豆腐の白和え

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Ru… @cook_40150820

野菜だけフリージングして、食べさせたい時に1回35gの豆腐にこの野菜10gを混ぜ合わせるだけ\(^o^)/
このレシピの生い立ち
息子の離乳食作りに奮闘中!
覚書に使わせていただきます♪♪

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材料

1回分+野菜フリージング6個分
  1. 和光堂 味噌汁の素 2袋
  2. 人参(小) 1/2
  3. すりごま 大さじ1
  4. ほうれん草 1房
  5. 絹豆腐 35g

作り方

  1. 1

    人参を5mm角くらいに切り、電子レンジで1分加熱。
    その後、指で軽く潰せるまで柔らかくなるまで茹でる。

  2. 2

    ほうれん草の葉の部分だけ使います。
    沸騰したお湯に入れ、柔らかくなるまで茹で、茹だったら水気を絞り粗くみじん切りする。

  3. 3

    人参とほうれん草、ごまを容器に入れ和光堂の味噌汁の素を混ぜ合わせる。
    味見すると大人でも美味しい味付けになりました!

  4. 4

    先ほどの野菜を10g取り分け、水気を切った豆腐を潰しながら混ぜ合わせる!

  5. 5

    野菜と味噌汁の素を混ぜたもの♪♪
    10gずつフリージングしておくと使いたい分解凍したらすぐ使えます(・-・*)

コツ・ポイント

人参をレンジ加熱するのは早く柔らかくなるようにしてるだけなので、切ったそのままゆでても大丈夫です(﹡ˆωˆ﹡)
あとは切って混ぜるだけなのでとっても簡単です♪♪
お粥やうどんなんかに混ぜても美味しいと思います(´✪ω✪`)♡

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