さばの水煮缶と豆腐の塩煮込み
♡ちょっぱる♡ @cook_40048774
人気検索1位＆話題入り感謝♡出汁はつい全部飲み干しちゃうほど絶品！火が通り易い具材ばかりなので時短＆簡単です。
このレシピの生い立ち
さばの水煮缶にハマってて色んな料理を試してます。そこで今回はこちらを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はお好みの大きさに切る。
長ねぎは斜め切りにする。 - 2
さばの水煮缶（3缶）の水分だけを計量カップなどに移す。
- 3
②の計量カップ400㏄のメモリまで水を足す。
- 4
お鍋に③、酒、豆腐、さばの身の部分を入れて強火にかけ煮切る。
- 5
塩、黒胡椒、おろしにんにくを加えて味を整える。
- 6
最後に長ねぎを加え火が通ったら器に盛付て完成です。
- 7
2014.05.21 つくれぽ10人達成感謝♡
-
コツ・ポイント
煮崩れしやすい具材なので、かき混ぜずお鍋を揺する様にして混ぜる事。
リアクション
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