秋なすとみょうがの和え物

365キッチン
365キッチン @cook_40263842

みょうがの香り、食感はおいしさのポイント!
このレシピの生い立ち
アピタ365キッチン(9月)で紹介したレシピです。

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材料

2人分
  1. なす 1本
  2. みょうが 2個
  3. (A)しょうゆ 小さじ2
  4. (A)生姜(すりおろし) 小さじ1/2
  5. (A)すりごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    なすは半分に切り、斜め薄切りにして耐熱皿に並べ、ラップをして電子レンジ(500W)で2分半~3分加熱する。

  2. 2

    ①は冷めたら水気をしぼる。

  3. 3

    みょうがは半分に切り、薄切りする。

  4. 4

    (A)を混ぜ合わせ②、③を和える。

コツ・ポイント

<1人分>
 エネルギー32kcal
 塩分   0.9g
 脂質   1.4g

<調理時間 5分>

リアクション

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人と人との“対話”を通じて、”今日の献立、何にする”に応える、ライブクッキングスペース「365 キッチン」。「365キッチン」では管理栄養士による栄養バランスを考えた 季節感のあるメニューを提案しています。
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