イワシの蒲焼き丼♪
いくおっちゃん @190_chan_pad
お手軽にどんぶり飯を食べよう！
このレシピの生い立ち
調理済みのイワシを手に入れたので、あまり手をかけずに食べられる丼物を作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
【画像なし】イワシの開きに米粉をまぶします。
- 2
油をひいた中火のフライパンで１のイワシをこんがり焼き、いったん取り出しておきます。
-
- 3
フライパンに★を入れて、ひと煮立ちさせます。
-
- 4
２のイワシを戻して、中弱火～中火で煮絡めます。両面を程よく煮たら加熱を終了します。
-
- 5
ご飯にのっけて、ごま振りかけて食べましょう♪
-
コツ・ポイント
本来なら小麦粉を使うところですが、米粉で作ります。グルテンフリー？な蒲焼きです。
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