ナスとまいたけの本だし炒め
きりん00 @cook_40196398
調味料は本だしだけです♪
炒めて、本だしかけて、はい！できあがり♪
やさしい味の炒めものです。
このレシピの生い立ち
旦那に初めて作ってもらった料理です♪
簡単でおいしくて、はまりました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ごま油を熱し、先にナスを炒めてください。
ナスが６割程度炒まったら、マイタケを入れて炒めてください。 - 2
ナスとマイタケが炒まったら、本だしを入れてできあがり♪
お皿に盛りつけたら、かつおぶしをふりかけましょう♪
コツ・ポイント
ナスの大きさやマイタケの量で本だしは調節してください。
もう少し、濃い味がお好きな方は醤油をちょっと入れてもいいかもしれません。
ピーマンを入れても美味しいです♪
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