ナスと舞茸の甘炒め

米粒子
米粒子 @cook_40191774

甘い炒め物です!お好みでコショウや豆板醤を入れても美味しいかも!?
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた私の大好物!

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材料

2人分
  1. ナス 2本
  2. 舞茸 1パック
  3. サラダ油 大さじ3
  4. ●砂糖 小さじ2
  5. ●みりん 小さじ1
  6. ●だし醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ナスを1㎝幅で輪切りする。

  2. 2

    舞茸は適当な大きさに切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ、ナスを炒める。

  4. 4

    ナスに油がまわったら舞茸を炒める。

  5. 5

    ●を入れ、全体に味が絡んだら出来上がり!

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レシピ作者

米粒子
米粒子 @cook_40191774
に公開
美味しいもの、探してます(´∀`*)
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