*なすと舞茸の炒めもの*

puhimesu @cook_40126933
舞茸の香りが食欲をそそり、とろっとしたなすが美味しい一品です♪
このレシピの生い立ち
パスタ用に買っていた舞茸が使わず余ってしまったので、同じく余っていたなすと炒め、ごはんのおかずにしました。
子供も好むようベーコンも入れました。
作り方
- 1
なすを油で炒める。
なすがしんなりしたら、舞茸も入れ炒める。 - 2
そこにベーコンも加え炒める。
- 3
ほんだし、みりん、醤油を入れ味付け。
- 4
最後にごまを振りかけ出来上がり。
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