マヨ七味がポイント【豚と玉ねぎの甘口炒め

玉ねぎは縦半分に切ってから、繊維に平行
に半分にして、繊維に垂直に1㎝厚にスライ
スする。

豚肉は食べ易い大きさに切る。

●を合わせておく。

フライパンに油を敷き、中火で熱する。
玉ねぎを加えて、塩・胡椒を振って炒める
。

玉ねぎにほぼ火が通ったら、2を加えて炒
める。豚肉に火が通ったら3を加えて全体
に炒め合わせる（20〜30秒）。

水溶き片栗粉を回し入れてとろみを付け、
火を止める。

器に盛り、レタスを添える。マヨネーズを
かけ、七味唐辛子を振る。