炒め5分放置10分…きんぴら

赤紫芋介 @19681216t
サッと炒めて…味が決まったら置いておくだけ⤴
このレシピの生い立ち
冬はなんだか…和食のホッコリ感が大事で。
心が和む~♪
白いのは、ハロウィンのお化けかまぼこですっ
うずらの卵にしか見えないな~(笑)
作り方
- 1
★を入れて全体に油が回るように炒める。
- 2
◎を入れて炒める。
- 3
味見をして※を入れてサッと炒め合わせる。
(ここまでの炒め時間5分) - 4
放置10分。
コツ・ポイント
放置時間に味がしみる…。違う料理に移れて⤴
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