炊飯器で煮る!黒砂糖+小豆煮♪

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
つくれぽありがとう!夕方になると靴がきつくありませんか?下半身のむくみに♪小豆の煮方を炊飯器で!愛知県豊田市の漢方薬局
このレシピの生い立ち
あずき(赤小豆)
性味:甘・酸・平
帰経:心・小腸
効能:利水除湿・解毒排膿
適応症:浮腫み・腹水・脚気・熱毒瘡瘍
作り方
- 1
材料を用意する
- 2
鍋に水と小豆を入れて、10分煮る。ざるにあけて、水でザッと洗う。たっぷりの水と小豆を入れて30分煮る。
- 3
2と黒砂糖を炊飯器に入れて、30分~1時間保温する(硬さを見て、硬いようならもう少し保温する)
- 4
お皿に移して、
- 5
塩を少々加える
- 6
出来あがり!(甘さは調節してください)
コツ・ポイント
浮腫みやすい方は、糖分を多く摂取すると、浮腫みの原因になりやすいので、少なめにしました!
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