もやし＆えのき＆きぬさやの生姜炒め♪
くにしゃん♪ @cook_40093504
またまた安さに引かれて、もやしを買いました〜♪安い食材がこんなに美味しい一品になりました(*^o^*)
このレシピの生い立ち
もやし安くて美味しいから(*^o^*)えのきも安くて美味しから(*^o^*)ちょっと高いけどきぬさやも入れちゃいました(≧ε≦)
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは洗い根と芽を取る(面倒だけど取って根(^O^)/)
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- 2
きぬさやは洗い筋を取ります。えのきは根を切ってよく洗います。
-
- 3
材料は全てザルに入れよく水分を取ります。
- 4
フライパンを熱して、ごま油をひき、えのきを投入しきぬさやを投入しもやしを投入します。
-
- 5
砂糖、醤油、生姜、酢、塩コショウ、味の素を投入し混ぜ混ぜして完成♪お皿に盛り付けてハイどうぞ召しあがれ(^_^)v
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コツ・ポイント
コツは食材は炒め過ぎないことですね(^_^)v生姜が効いてシャキシャキコリコリ食感がたまりませんよ♪
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