こんにゃくと玉ねぎの生姜炒め

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時間がなくても簡単にできる一品(o^^o)
このレシピの生い立ち
こんにゃく使いたくて。実験で作ってみたら美味しかった(〃ω〃)

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材料

  1. こんにゃく 1/2枚
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ごま油 小さじ1
  4. 酒・醤油・みりん 大さじ1
  5. 砂糖 小さじ1
  6. おろし生姜 小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎは5㎜〜1cmぐらいのくし形に切り、こんにゃくは一口サイズに切る。(アク抜きが必要なら1分茹で水気を切る。)

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱して玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしたら、こんにゃくと調味料を加え弱火で絡める。
    そのまま冷まして味を馴染ませる。

コツ・ポイント

こんにゃくのサイズは目安なのでお好みで大きさを調節してね。

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