れんこんと大根の炒め煮

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もちもちきなこもち。
もちもちきなこもち。 @cook_40214186

れんこんと大根のシャキシャキご飯の進む炒めものです！！
このレシピの生い立ち
大根とれんこんが息絶えそうだったので( ´;ﾟ;ё;ﾟ;)

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材料

2.3人分
  1. 豚肉 150グラム
  2. 大根 8センチくらい
  3. れんこん 半分
  4. ●醤油 大1.5
  5. ●みりん 大0.5
  6. ●砂糖 大1
  7. ●酒 大1

作り方

  1. 1

    大根、れんこんは皮を剥き薄めのイチョウ切り。
    大根を2分くらいレンチンすると時短に！

  2. 2

    ●を合わせておく

  3. 3

    豚肉を炒め取り出す。
    大根、れんこんを炒め豚肉を戻す。

  4. 4

    ●をかけて煮詰める！
    絡めて完成♪

コツ・ポイント

特に難しいことはなし！
えのきや玉ねぎなど冷蔵庫にあるものいれても美味しいです！

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レシピ作者

もちもちきなこもち。
もちもちきなこもち。 @cook_40214186
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子供が生まれてから合間合間に料理する日々…。(´°▽°｀)簡単でちゃちゃっとできるレシピ求めてます(｀･ω･´)ﾉ
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