アプリでひらく作り方
- 1
蓮根を薄く切って、水にさらす。
- 2
・の調味料を別皿で合わせておく。
- 3
フライパンに５ｃｍ幅に切った豚バラを炒め、その後すぐに蓮根も炒める。
- 4
火が通ったら、・を回しかけて、汁気がなくなるまで調味料を絡ませて、すりごまを振って出来上がり。
コツ・ポイント
豚バラから油が出るので、炒め油なしです♪
蓮根は、ビタミンＣが多く含まれていて、疲労回復・美肌効果・風邪の予防・発ガン物質の抑制などの効果が期待できますよ♪
食物繊維、ミネラル も豊富です！
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