ふわふわ♡豆腐のつくね風
ﾆｬｰ @cook_40037954
ふわふわ♡
豆腐入りでﾎﾞﾘｭｰﾑUP♪
ﾍﾙｼｰだから沢山食べても大丈夫♡
このレシピの生い立ち
我が家ではつくね＆ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞは豆腐でﾎﾞﾘｭｰﾑUP♡
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はよく水切りします｡玉ねぎはみじん切りにします｡
●のﾀﾚを合わせておく｡ - 2
ﾎﾞｰﾙに豆腐･鶏ひき肉･玉ねぎ･●の下味を入れよく練り合わせます｡
6〜8等分にして小判形にまとめます｡ - 3
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を入れて中火で熱し､2を入れて焼き､焼き色がついたら裏返し､蓋をして弱火~中火で蒸し焼きにします｡
- 4
焼き色がついたら､●のﾀﾚを入れ､からめながら煮詰めたら出来上がり♡
- 5
お好みで卵黄をつけながら食べても美味しいです♡
- 6
お好みでつくねに大葉を巻いて焼いても美味しいです♡
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