鮭のから揚げ南蛮あんかけ
shella @cook_40040506
少しの鮭でも立派な１品になります～★鮭以外でも使えますっ＾＾
このレシピの生い立ち
キレイな鮭が少しあり、ボリュームアップしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鮭は一口大に切り、塩こしょう・片栗粉をまぶして、油で揚げ焼きし、取り出す
- 2
細切りにした椎茸・人参・玉ねぎを軽く炒め、・を入れて煮立たせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 3
２を１にかけ、完成！
コツ・ポイント
鮭のほかに別の魚や肉などでも！あんがなんか足りない・・・と思ったらケチャップを入れるとパンチ出ますよ♪
椎茸を生のものを使うときは、だし汁の量を１カップ位にしてください。
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