作り方
- 1
●を合わせておきます。
〇も合わせておきます。
野菜と●のしいたけを適当に切ります(スライスが食べやすいです) - 2
具材を炒めます。
- 3
〇と● をいれひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつけたら、餡の完成です。
- 4
魚に塩コショウ→片栗粉をまぶします。
少量の油で揚げ焼きします。
(もちろん、普通に揚げてもOKです) - 5
魚の上に餡をかけたら完成です!
ご飯にもお酒にも合います♪
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