卵生姜スープ とろりあん
chimaki❤️ @cook_40135729
口当たりのよいトロミスープ。
とても優しい味のスープです。
寒い時期にあったまるのでオススメ！
このレシピの生い立ち
ランチにでてきたスープ。
とっても美味しかったので、作っちゃいました！
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸かしコンソメを入れスープを作ります
- 2
生姜はすりおろしと細い千切りにします。
- 3
生姜をコンソメスープにいれます。
味をみて、薄いようであれば
お塩を少しだけ足します。 - 4
卵を溶いてコンソメスープにいれて、卵が固まったら水溶き片栗粉でトロミをつけます。
コツ・ポイント
生姜はたっぷり目が美味しいです
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レシピ作者
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