たらとキノコのアヒージョ風
のんこ8 @cook_40213906
バケットと一緒に食べるととてもグーです！！
余ったらパスタに絡めても美味しいですよ！
たくさん作って冷凍してもよいです♪
このレシピの生い立ち
にんにくが好きなので、オリーブオイルがある時ゎやりがちです！
簡単におしゃれなもの作りたい時に便利です。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくゎみじん切り
キノコゎ軸をとって
エリンギゎ縦にさきます
えのきとしめじゎほぐしておきます - 2
ベーコンゎ細切り
茄子ゎいちょう切りで水につける
フライパンににんにく、オリーブオイルいれて香りが経つまで炒めます - 3
ベーコンを入れ軽く混ぜたら
たらを皮目を下にして入れます
身が白くなってきたらキノコを入れます - 4
上からもオリーブオイル軽くかけます
蓋をして少しほっときます
2分くらい - 5
全体を混ぜたら
★の調味料をどんどん入れてきます
混ぜてまた蓋をして2.3分ほっときます
※火ゎずっと中火くらいで - 6
キノコの水分が出るので
汁っぽくなってグツグツしてきます
全体的に量が減るので
キノコがクタクタになれば完成です - 7
バケットなどを添えて食べましょう！
※今回ゎフライパンに作って、食べる量だけスキレットに移しました
コツ・ポイント
コツゎほとんどありません！
味付けの時にしょっぱくならないように気をつけてください！
リアクション
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