栗の渋皮煮ペースト

あや　ぱん's cooksnap of when they made 栗の渋皮煮ペースト.
リカ＆チャコ
リカ＆チャコ @cook_40038677

栗の渋皮煮を使って簡単な自家製のペースト・クリームを作りませんか (*^-^)御菓子作りは勿論ですがパンに塗ってもOK！

このレシピの生い立ち
渋皮煮を作って簡単自家製ペースト！

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材料

１回分
  1. 栗の渋皮煮 ２５０ｇ
  2. ブランデー 大さじ１位
  3. 三温糖 ４０～６０ｇ
  4. 生クリーム 大さじ２
  5. 無塩バター 小さじ１

作り方

  1. 1

    栗の渋皮煮
    レシピID：19075664 を参考にするかお好みの物でも構いません。

  2. 2

    今回は簡単にFDに材料を全部入れてしまいます。
    ミキサー等でもいいですよ。

  3. 3

    スイッチON！
    お好みの状態（粒）になるまで混ぜ合わせます。モンブラン等に使うときはしっかり混ぜた方が良いです。

  4. 4

    出来上がり！！
    固めがお好みで有れば鍋で少し練って水分を飛ばしても良いです！

  5. 5

    レシピは個人の物ですので無断で写真・材料・分量
    作り方など使用することを固くお断りします。

  6. 6

    作るためだけのコピー以外の目的は禁止します。皆さんが楽しく作るために載せていますのでルールを守ってね！

  7. 7

    万が一　似たようなレシピ等見かけたときは断りなくレシピを削除します事をご理解下さい！

コツ・ポイント

※三温糖が無ければ砂糖で構いません。甘さはお好みで加減して下さい。※栗によって水分量が若干違いますので柔らかめであれば練ってお好みの固さに仕上げましょう。※ブランデーの代わりにラム酒でも構いません。お酒の代わりに生クリームを増やしてもOK！

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レシピ作者

リカ＆チャコ
リカ＆チャコ @cook_40038677
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(*^ｏ^*)ｺ(*^_^*)ﾝ(*^ｰ^*)ﾆ(*^ｰ^*)ﾁ(*^Ｏ^*)ﾜｰｰ!高価な食卓よりも手頃な食材を使い１日３０品目を目標に日々頑張っています。塩分は勿論控え全体にも味付けは薄味を目指しています。多数の病気も抱えていますので保存食にも助けられている今日この頃です！安全食材・低価格・簡単調理を今後も目指していきますので宜しくお願いします(●‾(ｴ)‾●)ﾉ☆･ﾟ:ﾖﾛｼｺ♪
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