栗の渋皮煮ペースト

はっぴぃゆっこ
はっぴぃゆっこ @cook_40022375

煮崩れた渋皮煮などを使って、ペーストを作りました。パンにぬって食べたら美味しい♪
このレシピの生い立ち
煮崩れてしまった渋皮煮・・・シロップもたくさん含んで美味しいのでペーストにしちゃいました。うち用なので粒が残っていてもいいかなあと、ただつぶしただけだけど、美味しかったです。

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材料

  1. 栗の渋皮煮 5個分くらい
  2. 渋皮煮のシロップ 大さじ2
  3. コーヒーフレッシュ 3ml×2個

作り方

  1. 1

    材料を混ぜてすり鉢などでつぶすだけ。

  2. 2

    ベビーフード用の小さなすり鉢で簡単に少量ができます。

  3. 3

    パンにぬって食べると美味しいです。

  4. 4

    ムースにも♪

コツ・ポイント

大量に作りたいときはフードプロセッサーなどで作ると、手早くなめらかなものができます。

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レシピ作者

はっぴぃゆっこ
はっぴぃゆっこ @cook_40022375
に公開
ダンナと子どもchoco・tai・kouの5人家族です☆お菓子作り大好きよろしくお願いします
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