かぼちゃのそぼろ煮

白バラ牛
白バラ牛 @cook_40208339

生姜風味と鶏のコク
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材料

4人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. 鶏ひき肉 150g
  3. ★しょうが(みじん切りかすりおろし) 少々
  4. ★砂糖 大さじ3
  5. ★酒 大さじ2
  6. ★しょうゆ 大さじ3強
  7. 水溶き片栗粉 適量
  8. 冷凍枝豆 適量
  9. ごま油 少々

作り方

  1. 1

    鍋に★を入れ煮立て、ひき肉を入れて炒る

  2. 2

    1にかぼちゃ、水ひたひたを加えて弱火で煮る

  3. 3

    かぼちゃが煮えたら、水溶き片栗粉でとろみをつけ、ゆで枝豆、好みでごま油少々を入れる

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レシピ作者

白バラ牛
白バラ牛 @cook_40208339
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