♡牛肉とピーマンの簡単炒め♡
ヨーダ姫 @cook_40097069
極めて普通の炒め物ですが、簡単にできます。忙しい時は、パパッとボリュームのある料理で食卓をドーンと飾っちゃいます。
このレシピの生い立ち
仕事が遅くなってしまった時、あわてて作った料理ですが、主人が気に入ってしまい定番になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクとピーマンは千切り、長ネギは小口切り、牛肉は一口大に切り、しいたけはスライスする。
- 2
フライパンにサラダ油を入れ、強火でにんにくと長ネギを炒める。
-
- 3
香りがたったら、すぐに牛肉を入れ、塩・胡椒をし、牛肉の色が変わったらすぐにピーマンを入れ、1分程炒める。
-
- 4
手早く、酒、醤油、砂糖を入れ、火を止める前にゴマ油を回しかける。
-
コツ・ポイント
材料は、はじめに全部切っておき、一気に調理をするとアッという間にできます。
リアクション
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