小松菜と厚揚げの煮物
ichimama♡ @cook_40207842
懐かしいおばぁちゃんの味(๑′ᴗ‵๑)
朝食、昼食、夕食に一品あると便利です！
このレシピの生い立ち
おばぁちゃんの作る煮物を頑張って作ってみたかったため…
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし、小松菜を茹でる。
- 2
湯でた小松菜をザルに取り、水で冷やしたらよく水気を切って、4cmくらいに切る。
- 3
鍋に油をひき、小松菜を炒める。
※小松菜に油がまわる程度でOKです。
- 4
3に水と☆の調味料を全て入れて煮る。
- 5
小松菜に色が付いてきたらしめじを入れ、3分ほど煮る。
- 6
最後に厚揚げを入れて落し蓋をしながら5分ほど煮て完成！
コツ・ポイント
厚揚げは味を吸いやすいので、最後に入れて煮たほうがいいです。
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