超簡単★小松菜と厚揚げの煮びたし

ゆきちゃんまん
ゆきちゃんまん @cook_40035519

お手軽に一品追加できます(^^)
さっぱり味です。
このレシピの生い立ち
小松菜を大量に頂いたので・・・

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材料

  1. 小松菜 一袋(200g程度)
  2. 厚揚げ 1/2枚
  3. しょうゆ 小さじ2
  4. みりん 小さじ2
  5. 1/2カップ
  6. ほんだし 2g

作り方

  1. 1

    小松菜を5cmくらいに切る。
    厚揚げは熱湯でさっと湯どうしして1cmくらいに切る。

  2. 2

    鍋に油を引いて小松菜を1~2分炒める。

  3. 3

    しょうゆ、みりん、水、ほんだしを入れて、厚揚げをいれて中火で5分程度煮れば出来上がり♪

コツ・ポイント

切って、炒めて、煮るだけ!
小松菜は多すぎる?!と思っても炒めて煮たらかなり少なくなります。

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レシピ作者

ゆきちゃんまん
ゆきちゃんまん @cook_40035519
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