簡単★塩唐揚げ
maa1012 @cook_40110263
しょう油とはまた違います♪是非、試して下さい。何個でもいけますよ。
このレシピの生い立ち
塩ベースの唐揚げ、いつもは普通のしょう油ベースなので、試してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
○は混ぜ合わせておく、鶏ももは一口大に切る。ビニール袋に鶏ももと○を入れて軽くもみこむ、３０分置く。
-
- 2
小麦粉と片栗粉各大さじ１ずつとカレー粉ひとふりをよく混ぜ合わせておき、ビニール袋にいれてまぶす。
-
- 3
１７０～１８０度の油でカラッと揚げる。
-
コツ・ポイント
しょうゆとカレー粉を隠し味としてごく少量加えます。昆布茶少量で旨味ＵＰ！なのでレシピに追加しました（＾＾）ｖ
リアクション
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