我が家の塩から揚げ

megakira @cook_40110875
醤油に飽きたら塩で。
このレシピの生い立ち
いつも超テキトーに作っていますが、友人に美味しいと言って貰ったので書いてみました。
作り方
- 1
鶏もも肉は一口大に切る。
- 2
調味料を混ぜて卵を割り入れ、鶏もも肉を入れて20分ほどつける。
- 3
片栗粉を入れて混ぜる。
- 4
180℃の油で揚げる。
コツ・ポイント
面倒でなければ、二度揚げするとジューシーに仕上がります。
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