鮭とほうれん草☆とろ〜りクリームグラタン
ヒマワリユウカ @cook_40053683
チーズたっぷり、とろとろクリーミ〜♪鮭でも子供から大人まで大好き
このレシピの生い立ち
昔何かで知ってからよく作ります。鮭とほうれん草だけでも、簡単に立派な一品作りたくてアレンジしてみました。 とっても我が家で人気です♪
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は軽く茹でて、にんにくはみじん切りにしておく。フライパンにオリーブ油を熱し鮭を入れてふたをし両面焼く
- 2
良い焼き色になったらニンニクを入れ香りをだし、白ワイン、生クリームを入れる。弱火で沸々少しトロミが出たら塩胡椒で整える
- 3
耐熱皿にほうれん草→チーズ→鮭クリーム→たっぷりチーズをのせ、オーブン又はトースターでチーズがこんがりしたら出来上がり
コツ・ポイント
チーズはたっぷりがオススメ♪生クリームの塩加減を注意して下さい。黒胡椒も多めにします
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