つくねとお野菜の和風カレースープ

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MOCHAキッチン
MOCHAキッチン @cook_40128176

カラダ温まるお手軽カレースープ！
これなら時間かけずにすぐに作れちゃいます♬
お野菜は何でもOK！お好みでどうぞ♡
このレシピの生い立ち
生つくねが安価で手に入り、おうちにあったお野菜を使ってカレー風味のスープにしてみました！
なんと！子供たちに大好評でした(o^^o)

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材料

  1. 生つくね(鶏肉)※今回は出来ているものを使用 8個
  2. ※無ければ鶏挽肉とお好みの野菜をみじん切りし混ぜわせてつくねを作ってください
  3. 白菜 1/8カット
  4. にんじん 1/2本
  5. 長ネギ 1/2本
  6. カレー粉
  7. 和風だし
  8. つゆの素 大さじ1
  9. 水 1000cc
  10. 塩 2つまみ

作り方

  1. 1

    今回は出来ている生つくねを使います。

  2. 2

    鍋に分量の水を入れて沸騰させます。

  3. 3

    にんじんを短冊切り、白菜は細切り、長ネギは斜め切りにします。

  4. 4

    沸騰したら③でカットした野菜全部と生つくねを入れます。

  5. 5

    沸騰してきたら、和風だし、カレー粉、つゆの素を入れます。

  6. 6

    つくねに火が通り、味を見て薄ければ塩を2つまみ程入れて完成です♪

コツ・ポイント

簡単すぎるのでコツもポイントもないです♬
思いのまま作ってみてください♡

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レシピ作者

MOCHAキッチン
MOCHAキッチン @cook_40128176
に公開
憧れのパンやスイーツが作れる様になる！が目標٩(^‿^)۶仕事もしている為、毎日の食事はなるべく時間をかけない料理や作り置きレシピがメインに皆様のレシピを作らせて頂いております(*´∀`)♪休みの日はどハマりしている多肉植物イジリ！始めたばかりのインスタにあげています♬ https://www.instagram.com/mocha_taniku
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