残った南蛮漬けのつゆで青ナスの南蛮漬け
YMNK77 @cook_40165557
作りすぎちゃったりして残った南蛮漬けのつゆ、焼いたナスにかけるだけ！すぐ味がしみて美味しいです
このレシピの生い立ち
ナスがあったから
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは皮をむいて、食べやすい大きさに切る
- 2
残った南蛮漬けのつゆを温めておく
- 3
フライパンに多めのゴマ油をひき中火でナスを両面焼く
- 4
ナスが焼けたら皿に盛り、南蛮漬けのつゆをかけて完成
コツ・ポイント
ゴマ油多めに、ナスが吸ってより美味しく
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