アプリでひらく作り方
- 1
ブナシメジと舞茸は石突きを切り、大まかにほぐす。玉ねぎはスライス。全卵2個分と卵黄1個分は溶いておく。
- 2
フライパンか浅めの鍋に玉ねぎ、きのこ、Aを入れ、蓋をして煮る。きのこに火が入ってきたら、全卵を回しかけ、蓋をする。
- 3
白身が固まり始めたら、卵黄を回しかける。鍋底にくっ付いていたらはずし、滑らせる様にして皿に盛る。
- 4
万能ねぎの小口切りを散らす。
コツ・ポイント
砂糖と醤油ははじめから全量を入れず、味見をして加減する。
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
きのことお豆腐の甘辛卵とじ丼
きのことお豆腐の卵とじ丼です。
きのこの卵とじ丼
安くて簡単きのこの卵とじ丼冷めてもふわふわ卵とじ丼にしたくて試しに作ってました～⤴油を使ってないのでヘルシーです
厚揚げの卵とじ
かつ煮のような厚揚げの卵とじ。
はぁとれすとらん 
ゴーヤーとエリンギの玉子とじ
グラタン皿で玉子とじ。
はぁとれすとらん 
お麩の卵とじ
お麩と玉ねぎの歯ごたえを楽しめる、卵とじ。丼にしても～
きのこ卵とじ♪レンジで！めんつゆで！
レンジでできる簡単おかずです！しめじでなくてもきのこ類なら何でもOKですよ
竹輪とねぎの卵とじ
竹輪と葉ねぎの簡単な卵とじ。
はぁとれすとらん 
きのこと油揚げの卵とじ
食物繊維たっぷり！体に優しいおかずです。ご飯に乗せて、きのこ丼にしても美味しいですよ☆
キノコの玉子とじ丼
ミネラル・食物繊維いっぱい。低カロリーで美肌効果も期待できる、玄米ご飯のキノコ玉子とじ丼です。
☆きのことお豆腐の卵とじ☆
ご飯が進む美味しい味(*≧∀≦*)☆みんな大好き卵とじです♡温かいご飯にのせて丼ぶりにしても最高です(*≧∀≦*)☆
きのこの卵とじ丼
きのこの風味と食感が良く、たまねぎの甘みがほんのり優しい味わいで、とっても美味し～い♪
スキレットで☆焼ききのこの卵とじ
焼いたきのこは歯ごたえが良く、旨味も濃くていつもと違う卵とじに♪
オニオンリングで卵とじ
余ってしまったオニオンリングで簡単卵とじ。丼にしても◎
ハモの卵とじ
ご飯にかけてハモの卵とじ丼に(*´ω`*)
腸まで届く油揚げと玉ねぎの卵とじ丼
腸活バッチリのバーリーマックス入り簡単油揚げと玉ねぎの卵とじ丼、サラサラと一気に食べちゃいます。
カキフライの卵とじ
カキフライの翌日は卵とじに!!ご飯にのせてカキフライの卵とじ丼にしたらおいしいです!!
牛肉ときのこの卵とじ丼
お肉が少なめでもがっつり肉だしの利いた卵とじ丼。きのこも入ってボリュームＵＰ
舞茸とチンゲンサイの卵とじ
まいたけとチンゲンサイと玉ねぎの卵とじです(^^)
豚肉の卵とじ（他人丼）
豚肉とタマネギの卵とじ。いわゆる他人丼です。丼ものとしてもおかずとしても、ハズレのない一品です。
卵とじうどん
シンプルな卵とじうどん
クックD1BM2A☆ 
たっぷりきのことササミの卵とじ丼
バランスの取れた卵とじ丼です！お昼ご飯やお弁当にオススメ(^^)
めんつゆで!!菜の花の卵とじ
味付けはめんつゆだけ!!とっても簡単な卵とじです♪
☆かつ丼／カツ卵とじ☆
☆☆かつ丼/かつ卵とじ☆☆
どんあゆみ 
揚げ物の残りで玉子とじ丼
昨夜の揚げ物がジュワッと甘み染み渡るおいしい玉子とじ丼になっちゃいます♡
もちうさたん 
五分で簡単 牡蠣卵とじ丼 カキ
ぷりぷりの牡蠣と玉ねぎを卵とじした簡単丼。栄養価の高くなった春牡蠣を丼にしてみました♡
簡単！ 高野豆腐と 玉ねぎの 卵とじ♪
2015/10/20話題入り感謝高野豆腐と、とろとろ玉ねぎの卵とじです！玉ねぎの旨味と卵で、親子丼風の味です(^^)
ちくわと玉ねぎの卵とじ
ちくわ・玉ねぎ・卵の節約れしぴ。甘辛で丼にしてもOK ✿25.9.9話題入りありがとうございます✿
簡単!!えびの卵とじ
むきえび使って簡単1品!!海老と玉ねぎのシンプルな卵とじ。丼にしても美味しい!!エビ好きなチビが喜んで食いつく☆
ひき肉の卵とじっ
鶏肉の代わりにひき肉で！簡単に出来る卵とじです♪
HIYOTA。 
食感が良い【蒲鉾の卵とじ丼】簡単丼
蒲鉾のムチムチとした食感が美味しい、めんつゆを使用した簡単手軽な『蒲鉾の卵とじ丼』です。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19163487
