ちくわと玉ねぎの卵とじ
かずさ222 @cook_40079540
ちくわ・玉ねぎ・卵の節約れしぴ。甘辛で丼にしてもOK
✿25.9.9話題入りありがとうございます✿
このレシピの生い立ち
本当は牛とじ丼作りたかったけど、牛肉高いからかわりにちくわで作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切りに、ちくわは斜め5mmに切っておく。
卵はときほぐしておく。 -
- 2
フライパンに◆の調味料を入れ、砂糖が溶けてきたら 玉ねぎ・ちくわを入れる
-
- 3
ちくわに味が染み込んだ感じになったら卵を流し入れる。
-
- 4
全体を軽くかき混ぜて、卵が半熟になったら出来上がり。
コツ・ポイント
味は濃い目にしているので、お好みで調整して下さい。
途中で煮詰まるようでしたら、酒・みりんなどで調整して下さい。
これに牛肉を入れたらゴージャスになります。
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