アプリでひらく作り方
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とびうおを水に１時間浸けます。
- 2
１のだし汁にかぶをいれて５分煮ます。
- 3
２をブレンダーして完成です。
コツ・ポイント
味付け無しです。塩も胡椒もいれませんが、美味しくできました。
にぼしだしでも可です。それも無い時は、市販の顆粒だしを使っても、かぶの香りととろみは変わらずおいしいですよ。
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