とろっと美味しい☆マーボーナス丼

ちづりーた @cook_40144578
挽肉とナスをちゃちゃっと炒めて、煮込むだけ!とろっとしたナスがご飯に絡んでとっても美味しいです☆
このレシピの生い立ち
大好きなナスで丼を作りました!
作り方
- 1
しょうがと長ネギはみじん切り、ナスは1cm角に切る
- 2
ごま油(分量外)を熱し、しょうが、長ネギ、豆板醤を炒めて、香りが出たら豚肉を加えて炒める
- 3
豚肉の色が変わってきたらナスを加え、全体的に軽く炒めたら調味料を全て入れて煮込む
- 4
ナスがくたっとしたら水溶き片栗粉でとろみをつけ、お皿に盛ったご飯にかける
コツ・ポイント
調味料を入れて煮込むので、豚肉とナスは軽く炒めるだけで大丈夫です。
辛いのが苦手な方は豆板醤を抜いてください。
万能ねぎをトッピングすると彩りが良いです☆
似たレシピ

☆★マーボーナス丼★☆
ナスの揚げる手間をはぶいて簡単美味しいマーボーナス丼の出来上がり!!丼物はおかず少なくていいし、家計にも優しい!!ラクも出来ちゃう!!サイコ―【≧ω≦o】o゛―☆の1品ですね!!


麻婆茄子丼
ピリ辛麻婆茄子をご飯にのせて。野菜もたっぷりです。


麻婆茄子丼
ごはんに合う合う麻婆味(*^□^*♪) だったらいっそ、ごはんにのせちゃいます♡硬めに炊いたごはんにとろっとしたあんがからんで…もう最高ヾ(*´∀`*)ノ゛


簡単マーボー茄子丼
茄子をたくさんもらったので、茄子のメニューを作りました!


☆とろ〜り麻婆茄子どんぶり☆
麻婆茄子を追いがつお節つゆで作ってみたら大成功!ちゃんと麻婆茄子になっちゃった♪


ピリ辛旨!揚げない麻婆茄子丼♪
夏バテにはニンニク&生姜で食欲増進!辛さを抑えればお子様も喜んじゃうかもしれませんね♪茄子は揚げないのでヘルシーに。


★麻婆茄子のピリ辛・中華丼★
茄子を揚げずに作るので、簡単です。


マーボー茄子&豆腐丼
ウチでは、息子が茄子が嫌いな為、私は茄子が大好きなので両方入れてます。美味しいですよ。


温玉麻婆茄子丼
15/1/19話題入り有難うございます、麻婆茄子に卵がとろ~っと絡まって美味しいですよ


麻婆なす豆腐丼
ピリ辛でおいしい◎


茄子嫌いにオススメ!麻婆茄子丼
茄子を小さく切ってトロトロに煮込む事で、茄子が苦手な人でも食べやすい!調味料も家にある物ばかりで簡単に作れます。


子どもも食べやすい!麻婆茄子丼
豆板醤等辛いものは入ってなく、小さく切ったり、少し煮てなすがとろとろなので、子どもが食べやすく、大人も満足します!


簡単☆麻婆茄子丼
大きめに切った茄子が食べごたえのある麻婆茄子です家にある普通のお味噌で作るのでとても作りやすいですよ☆


日本人好みの☆麻婆茄子(丼)
本格中華の味ではなく、食べやすくてご飯が進む味付けです。我が家ではいつも、丼にします。


簡単!麻婆ナス丼~♪
使う材料は、豚挽肉、茄子、にらの3つ!&調味料~ 簡単なピリッとした麻婆ナス丼です♥H25/6/28話題入り感謝♪


揚げない麻婆茄子丼
ピリリと辛味でご飯がすすむ~(*^ー^)ノ♪※茄子を揚げない調理法でより簡単に!


簡単美味しい◎麻婆ナス丼
ナスを使ったピリ辛麻婆ナス丼♫がっつりかきこんで食べるのがおすすめ!


ピリ辛麻婆茄子丼
夏バテ気味の時に食べるスタミナごはん。食欲がなくてもこれならペロっといけますよ。


簡単!麻婆ナス丼~生卵と相性バッチリ~
めんつゆを使って美味しい麻婆ナス。生卵を混ぜておいたご飯に麻婆ナスを乗せるので、辛さが和らぎ、子ども達も大好きです♪


麻婆茄子どんぶり
麻婆茄子どんぶりの登場です。サッパリピリ辛で茄子が主役で楽しめます。


マーボーなす丼
茄子嫌いの子供も美味しく頂けます


簡単激辛♪麻婆茄子丼。
麻婆茄子を丼にしちゃいました。ウマウマです♪


ベジタリアン♡麻婆ナス丼
ピリ辛の麻婆茄子でスタミナチャージ♡お肉の代わりに、消化の良いお豆腐を使うことで、ご飯が進んでも安心です!


麻婆茄子丼
本物の麻婆茄子を食べたことないので正解が分からないですが、辛くない臭くないトロトロ茄子が美味しいなんちゃって中華です♡


マーボーなす丼♪
なすがいっぱいある時にぜひ使ってみてください(^^)鶏ひき肉がヘルシーでお勧め!


麻婆ナス丼
大きく切ったら普通に麻婆ナス。


ジュワ☆マーボーナス丼
いつもの麻婆茄子をとろみを強くして丼にしてみました。揚げたナスがジュワっとく口の中に広がり


簡単おいしいどんぶり✿麻婆なす豆腐丼✿
祝✿話題入り!麻婆なすと麻婆豆腐が一緒に食べれる欲張り丼。丼だけでなくおかずとしても是非どうぞ♪ご飯がすすみますよ☆


麻婆茄子丼
めちゃ美味い~です~6/16日記載漏れ+脱字訂正(m_m)


マーボーなす丼【学校給食】
【このレシピは清瀬市の学校給食で提供しているメニューです】学校給食で人気のマーボーなす丼を紹介します。香味野菜や香辛料を少し効かせると減塩につながります。令和6年度は、減塩をテーマにレシピを掲載しています!学校給食の献立を参考に、主食・主菜・副菜が揃った栄養バランスの良い食事を摂りましょう。

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