新たまねぎの♪簡単で♪おいしい♪スープ
しずかしずか @cook_40218829
新たまねぎは普通のものより甘いので、簡単でおいしく作れます。
このレシピの生い立ち
オニオングラタンを思い出して作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
新たまねぎを半分に切り鍋に入れ、お水800ccをそそぎます。
-
- 2
沸騰してから約30分煮込みます。新たまねぎが柔らかくなってくるので、お玉で切るようにして下さい。
- 3
コンソメを入れ、5分くらい煮ます。
玉ねぎのかたさ、コンソメの量は味をみて、調整して下さい。
コツ・ポイント
煮込む時間、コンソメの量は好みで調整して下さい。コンソメを入れてから、あまり煮込むと味が濃くなるので、私は火を止める5分くらい前に入れてます。シュレッドチーズをのせても、おいしいです。
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