簡単白菜と春雨の煮物(覚え書き)

suka33
suka33 @cook_40223468

簡単に出来て美味しいよ
このレシピの生い立ち
友達からご馳走になり美味しかったので
レシピを聞きました
とっても簡単で美味しかったです
水分を多くすると春雨スープにもなります

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材料

  1. 鶏挽肉 50g
  2. 白菜 4~5枚
  3. 春雨 80g
  4. 生姜(みじん切り) 1片
  5. にんにく(みじん切り) 1片
  6. 長ネギ(みじん切り) 半分
  7. 麺つゆ(3倍濃縮) ひたひたにかかるくらい
  8. ごま油(炒め用) 大さじ1

作り方

  1. 1

    ごま油を深鍋に入れ
    生姜・ニンニク・ひき肉を炒める

  2. 2

    炒めた中に白菜を入れ麺つゆを薄めにし材料がひたひたになるくらい入れる

  3. 3

    沸騰したら春雨を入れ春雨が柔らかくなったら出来上がり
    味が薄かったら麺つゆを足して味を整える

コツ・ポイント

画像の出来は味が濃すぎたので
薄めに作った方が美味しいです

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suka33
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