大根葉と春雨の焼きビーフン風
yshappy @cook_40097908
お安い焼きビーフン
このレシピの生い立ち
焼きビーフンをたべたいけど…安価な春雨で代用。ピーマンの変わりに大根葉も加えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
春雨は茹でておきます。キャベツは太千切り 人参は薄短冊 大根葉は半分の長さに切ります。
- 2
ごま油でにんにく しょうがを炒め豚肉 野菜を炒め春雨を加え調味料を加えて蒸し焼きにしたら完成。
コツ・ポイント
お野菜は冷蔵庫にあるもので！白菜やピーマン 旬な筍など！海老やイカなど海鮮を加えたら本格的なビーフン風になりますね！
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