ひじきの白和え

はちちゃん8
はちちゃん8 @cook_40183092

残り物があれば白和えにしていただいています。

このレシピの生い立ち
親父が子供達に残したいレシピ。

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材料

2人分
  1. ひじきの旨煮 ID:19461777 大さじ2
  2. 和え衣
  3. 絹ごし豆腐 1/2丁
  4. 薄口醤油 小さじ1
  5. 砂糖 大さじ1/2
  6. 練り白胡麻 大さじ1/2
  7. すり白胡麻 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ひじきの旨煮を作る。ID:19461777
    レンジで豆腐の水切りをする。
    ID:19024060

  2. 2

    水切りした豆腐を裏ごし■和え衣の調味料全てを加え混ぜ合わせ(1)のひじきと和え器に盛り付ける。

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レシピ作者

はちちゃん8
はちちゃん8 @cook_40183092
に公開
細かいことは気にするな。料理は感性をもっとうに、美味しい料理、お酒に合う料理を少量(2人前)で作れるように試行錯誤しています。是非アレンジしてご自身の特別な味を見つけて下さい。
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