豆腐とひじきの味噌マヨ和え☆簡単白和え風

ゆんやともも
ゆんやともも @yunya_momo

材料を混ぜるだけの簡単おかずです。すぐできるのであと一品という時にどうぞ〜♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので簡単にできるので、我が家では具材をアレンジしてよく登場する一品です。

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材料

4人分
  1. 豆腐 320g
  2. 水煮ひじき 50g
  3. 水煮黒豆(大豆) 1袋
  4. かいわれ 1パック
  5. 味噌 大さじ2弱
  6. マヨネーズ 大さじ2弱
  7. 砂糖 小さじ1/2〜

作り方

  1. 1

    水切りした豆腐をボウルに崩し入れる。ひじき、黒豆、かいわれも加えて混ぜる。

  2. 2

    味噌とマヨネーズ、砂糖を混ぜ合わせてからボウルに入れてよく混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

黒豆の代わりに大豆やミックスビーンズでも美味しいです。味噌とマヨネーズは1:1が美味しいです♪ 今回は木綿豆腐で作ってみました。

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レシピ作者

ゆんやともも
ゆんやともも @yunya_momo
に公開
家にあるもので作るレシピが多いので、可愛らしいお菓子とかオシャレなレシピはありません...2015年12月に長男が生まれ、ドタバタな毎日です。
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