アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は水切りしておく。
薄揚げはめん棒で押し伸ばしてから半分に切って中を開く。 - 2
ミンチに豆腐、人参、生姜、塩コショウを入れて良く混ぜ薄揚げに詰め込む。
妻ようじで口を閉じる。 - 3
フライパンに水を入れて沸騰させたら☆の調味料を入れる。
- 4
２の薄揚げと茹で卵を入れて落としぶたをして煮込んだら出来上がり。
コツ・ポイント
・調味料はお好みでどうぞ。
・薄揚げはめん棒で軽く伸ばした方が
袋の口が開きやすいです。
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