きのこと豚のにんにく塩炒め
花咲く2月 @cook_40193701
にんにく塩炒めで、さっぱり。お箸が進みます！
豚肉ときのこのＷビタミンで夏バテにも!!
このレシピの生い立ち
今では年中食べられるきのこですが、やっぱり秋にいっぱい食べたい、と思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
きのこはそれぞれ、一口大に切る。
- 2
フライパンにサラダ油をひき、あたたまったところで、豚肉を炒める。
- 3
火が通ったら、きのこと、にんにくを入れ、強火で炒める。
- 4
酒、鶏ガラスープ、塩こしょうで味付けする。
- 5
皿に盛って、粗挽き黒胡椒を振る。
コツ・ポイント
きのこは水が出るので、強火で炒めます。
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