鰤の竜田揚げ！油淋鶏 風！～油淋鰤～
六花のご飯 @cook_40217472
鰤の竜田揚げを中華風に！
油淋鶏風ダレがピリ辛で、お酒にも！
おかずにも！ぴったりな１品ですv(*´>ω<｀*)v
このレシピの生い立ち
油淋鶏と鰤が食べたくてできました！
アプリでひらく作り方
- 1
鰤をひと口大に切る。
ビニール袋に、鰤と○の調味料を入れ、冷蔵庫で10分漬けおきする。 -
- 2
●を混ぜ合わせタレを作る
※時間があれば30分以上置くと味が馴染んで美味しいです。
-
- 3
①で、漬けた鰤に片栗粉をまぶします。
- 4
サラダ油を、フライパンに１㎝くらい入れる。
中火で、こんがりするまで③を、揚げ焼きにします。
- 5
揚げた鰤に、②のタレをかけてでき上がりです！
お好みで、レタスなどの野菜と一緒にどうぞ！！
コツ・ポイント
辛いのが苦手な方は、唐辛子抜きでも美味しいですv(*´>ω<｀*)v
鮭や鯖など、魚を変えてもイケます☆
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