いちじくの揚げ出し

イチジクの揚げ出し？！ひと手間加えれば、和料亭でも出される逸品に早変わり！

料亭の味…！？長女おすすめの無花果の揚げだしです♪お試しください～♪(*´∀｀)

果物の無花果を和食の1品として頂きます。暑い夏に冷たい無花果のお料理はご馳走です。

ほんのりとした無花果の甘さとお出汁の旨味が、お口の中で広がります。

いちじくの揚げ出し!?とびっくりですが、上品な甘さが絶品の美味しさです♪ぜひ試してみんなを驚かしてくださ～い♡

沢山頂いた長芋。いつもはするか酢の物ばかりで食べているので違う料理で食べたくて。

木の芽入りの衣で揚げた筍の揚げ出しはボリュームたっぷり！

甘辛く煮たのも美味しいけど一度に沢山は食べられない…と思って揚げ出しにしたらパクパクいけちゃいました♪

大根おろし＋めんつゆ＋赤唐辛子がオススメの食べ方(^^)

揚げることでねっとりした里芋にほくほくした食感が加わり、たっぷりの大根おろしとだしのおかげでさっぱりといただけます。

里芋のサクッとした食感、おだしの温かさが体に染み渡る一品です！

栄養バランスがとても良く、ヘルシーフードのお米の簡単なのに新鮮なレシピです！

揚げ焼きにしたかぼちゃを濃いめの味付けで。だいこんおろしと万能ねぎもたっぷりと♪

醤油だしとカマンベールチーズ、そして、お餅。。。意外な組み合わせが楽しい居酒屋メニュー的一品です^^

あるようで無い！そんな桃の揚げ出しです！お洒落な晩酌のお供にいかがですか？

今夜作った新メニュー、激旨でした！！おろした山芋を揚げて、『揚げだし豆腐』のように、たっぷりのお出汁と大根おろしで頂きます。 今回は丸っこい『つくね芋』を使用しました。

豆が香ばしくて、良いアクセントで美味しい！揚げるのもありですよ♪

揚げ出し豆腐の豆腐の変わりにタラ天でしてみた感じです。天ぷらをもっとあっさりサッパリ食べれるかな〜って。

揚げだし豆腐の応用版で、簡単に作れます。お餅なので油跳ねもなく揚げられます。

夏の定番生姜は欠かせないけど、大根おろしは無くても

うちの定番レシピです。揚げたてが美味しいよ～♪

基本の和食です。材料一つ！蓮根を揚げ出し風にしました。もっちりシャキシャキでとても美味しいです。

厚揚げを使って揚げ出し豆腐風にしました。揚げる手間がないので簡単にできます。

湯引き鱧が余ると少しアレンジされてはいかがでしょうか。煮込むことで、少し柔らかくなり、味がしみこみ美味しいですよ。さっぱり召し上がりたい場合は、鱧のみですが、①②の作り方で、最後ポン酢をかけてできあがり。鱧のカリカリにしたところへ、ポン酢をかけると食感もよく、さっぱりお召し上がりいただけますよ。

かりふわジューシーな揚げ出し豆腐を毎日味わいたくて、南禅寺豆腐を片栗粉で包み少量のごま油でカリッと焼き、熱々だしをかけてヘルシーに再現しました。

スーパーで「牛肉コロッケ」を安売りしていたので、「揚げ出しコロッケ」にしてみました。

新玉ねぎの甘みが出汁にしみて鶏むね肉も液体塩麹でふっくら

揚げ出し豆腐の里芋バージョンです。外はカリッ・中はフワッの里芋がおいしい一品

いんげんってこんなにおいしいんだ！って思うと思いますよ。

美味しい一品です。