ほうれん草ごま和え

津山市
津山市 @tsuyama_city

手軽に作れる和え物です。調理の工夫で9か月からの離乳食に取り分けることができます。こちらからどうぞ。ID:19177367

このレシピの生い立ち
冬が旬のほうれん草を使った和え物です。

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材料

大人2人分
  1. ほうれん草 1束(約200g)
  2. 白すりごま 大さじ1~2(お好みで)
  3. しょうゆ 小さじ2

作り方

  1. 1

    ゆでたほうれん草は水にとり、水気をしぼって3~4㎝幅に切る。9か月からの離乳食はここで取り分ける。ID:19177367

  2. 2

    白すりごまとしょうゆを混ぜた中にほうれん草を加えて和える。

コツ・ポイント

ほうれん草のゆで加減は好みで調整しましょう。

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レシピ作者

津山市
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 ご当地グルメ「津山ホルモンうどん」で有名な岡山県津山市の公式キッチンです。食育推進キャラクター「しょくたん」とともに、津山の食べ物を使った料理や、からだにやさしい料理、たのしい行事食などを掲載します。津山市ホームページにもおいしい料理を掲載していますので、こちらからどうぞ。https://www.city.tsuyama.lg.jp/life/index2.php?id=4132
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