超簡単...20分...丼で..うの花煮

はじめてのつくれぽをする
まっちぇいす
まっちぇいす @cook_40051012

おふくろの味は...計って作れば 夢じゃない...少量でも出来る

少しでも
大丈夫...

♪( ´▽｀)

このレシピの生い立ち
おから
うの花煮は...おふくろの味でも... 難しい 、沢山煮ないと美味しくないと.. 敬遠しがち。

様々な問題は 計量する事とレンジでやれば ... と試行錯誤 ing ...

なんと...おふくろの味が
レンジで 出来たのです。

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材料

2~3人分
  1. おからパウダー 20 g
  2. とり肉 50 g
  3. ミックスベジタブル 50 g
  4. 油あげ 1枚 約 15 g
  5. 調味料 醤油 大さじ 1
  6. 砂糖 大さじ 1
  7. お酒 大さじ 1
  8. スープor 出し汁 200 cc
  9. 長ねぎ 20 g

作り方

  1. 1

    丼 1000 cc入る。

    レンジ
    出力 550 w 使用

  2. 2

    おからパウダー

  3. 3

    丼に

    材料を全部
    入れる。

  4. 4

    調味料とスープを

    加える。

  5. 5

    良くかき混ぜる。

    こんな感じになる

    レンジで 10分。

  6. 6

    こんな感じになる

  7. 7

    よくかき混ぜると

    こんな感じ...

    さらに
    レンジで10 分。

  8. 8

    こんな感じになる

    熱いので
    気をつける。

  9. 9

    長ねぎを加える。

    よくかき混ぜると

    こんな感じになる

  10. 10

    出来上がり。

コツ・ポイント

炒め油を使っていないけれど、とり肉から旨味が出るので大丈夫。

材料とスープor水を 計ること。
レシピID:19099680 を参考
10分.5分と... 良く かきまぜる。
水分が飛んで パラパラ お鍋で煮たのと変わらない。

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レシピ作者

まっちぇいす
まっちぇいす @cook_40051012
に公開
調理師・栄養士の資格を持っていますが最近あまり作っていません。つくりかたを忘れる前に備忘録的にかきとめたいと思います(笑)
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