アプリでひらく作り方
- 1
ハンバーグの生地と同じに仕上げておきます。
- 2
甘とうがらしを肉詰めできる大きさに切り、小麦粉をまぶしておきます。その中に肉の生地を入れておきます。
- 3
フライパンにサラダ油を入れて中火でやきはじめ焼き色がついたら ★印の 調味料をすべて混ぜ合わたものをかけます。
- 4
蓋をして弱火、だし汁が、透明になれば出来上がり。
コツ・ポイント
濃縮のそばつゆがとても役立ちます。
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