揚げない サバ竜田揚げ 袋一つで!

ガミさち
ガミさち @cook_40052025

ごはんが進む、お魚もりもり食べれます。
少ない油でカリっと揚げ焼きします。
このレシピの生い立ち
洗い物は最小限に!油の処理したくない!
ズボラな私ですが、たまに揚げものが食べたくなります。

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材料

サバ1匹分
  1. サバ(3枚おろし 1匹分
  2. ■しょうゆ 大さじ1.5
  3. ■酒 大さじ1
  4. ■しょうが(チューブ) 1~2cm分
  5. 片栗粉 大さじ2~3

作り方

  1. 1

    3枚おろしにしたサバの小骨をピンセットで丁寧に抜き取り(大人しか食べない場合は省略可)、一口大に切る。

  2. 2

    サバと■の調味料をビニール袋に入れ、10分漬け込む

  3. 3

    2のビニール袋に片栗粉を加え、空気を含ませて袋を手で閉じて、シェイク!
    まんべんなく片栗粉を混ぜ混ぜ~

  4. 4

    フライパンに少量の油を敷いて、皮目を下にして揚げ焼きにする。

  5. 5

    ☆☆☆☆
    2015年6月22日

    つくれぽ10件
    話題入り!
    皆さん感謝です!
    ☆☆☆☆

コツ・ポイント

子供さんが食べる場合は、骨取りをしっかりしてあげるといいです。

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レシピ作者

ガミさち
ガミさち @cook_40052025
に公開
3歳の女の子の母です。偏食娘のために、あれやこれや、料理奮闘中<(`^´)>アサヒの圧力鍋、フライパンを愛用中♪
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