蒸し器不要！フライパンで簡単茶碗蒸し
出っ歯ちゃん @cook_40203162
写真の茶碗蒸しはネギと鶏肉のみ…アレンジでいろんな具材を入れるのもありです♥
このレシピの生い立ち
蒸し器を棚から出すのも一苦労…。フライパンでトライしてみたところwそれらしく茶碗蒸しに変身(*´∀｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口の大きさに切る。
- 2
薄く油のひいたフライパンに鶏肉を軽く炒める（ガッツリ焼かなくてＯＫ！）
- 3
一度鶏肉を取り出しフライパンに水を入れてお湯を沸かす。（水は茶碗蒸し容器の半分くらい）
- 4
その間に☆を混ぜて茶碗蒸しの容器に注ぐ。
- 5
お湯が湧いてきたら容器ごとフライパンに入れて、蓋を閉めて蒸らす
コツ・ポイント
お箸をさしてみて、生の卵がつかなかったら(・∀・)ｵｯｹｰ!
ちょっと中身もトロッとしてるといいかんじですよ♥
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