いかと大根の煮物

ぷくぷく11510
ぷくぷく11510 @cook_40128004

炊飯器で大根といかを炊くと簡単に柔らかく味がしゅみます。
このレシピの生い立ち
炊飯器で大根を炊くと柔らかです。いかが安かったので、合わせて炊きました。

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材料

2人分
  1. するめいか 一杯
  2. 生姜チューブ 三センチ
  3. 50cc
  4. 大根 10センチ位
  5. すき焼きのたれ 50cc
  6. 50cc

作り方

  1. 1

    いかはわたを取り出し、足の吸盤を取り、隠し包丁を入れてから、一口大に切ります。生姜まぶします。

  2. 2

    一口大に切った大根を炊飯器に入れます。調味料を加え、いかを乗せ、アルミホイルを被せ、炊飯器の早炊きスイッチ押します。

  3. 3

    10分ほどしたらいかは取り出します。

  4. 4

    大根が柔らかになったら、炊飯器のスイッチを切り、自然に冷まします。

  5. 5

    彩りに青菜を乗せます、いただきます。大根柔らか!いかの旨味がしゅみて美味しい

コツ・ポイント

いかを長く煮ると固くなるので、10分ほどで一度取り出します。「いかと大根の煮物」の人気検索でトップ10入りしました。 2018/12/02

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レシピ作者

ぷくぷく11510
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介護福祉士。食育アドバイザー。介護食アドバイザー。ユニバーサルレシピアドバイザー。整理収納アドバイザー。
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