簡単！キムチと柿の韓国風和え物
あけちゃんち。 @cook_40055520
ほんのり甘い柿とピリ辛キムチ、和えるだけで簡単おつまみに！これでもう一杯進んじゃいます。
このレシピの生い立ち
冷麺の上に梨やスイカがのっているので、果物とも相性がいいと思い柿を使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
キムチは粗く刻む。まな板の上に牛乳パックを敷いてその上で切ると匂いも移りません。
- 2
柿は1cm角の薄切りにし、カイワレはよく洗い半分に切る。
- 3
ボールにキムチ、柿、かいわれ、ごま油、醤油を入れて軽く混ぜ器に盛りいりごまを散らす。
コツ・ポイント
キムチは牛乳パックの上できるといいです。
柿は硬いものを使っています。
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